1. ZEIN ABANTAILAK DITU SHIMEJI ONDODO ZURIEN?
Gorputzeko immunitatea hobetu:Baiyu perretxikoaren osagai aktiboek T linfozitoen funtzioa hobetu dezakete, horrela gorputzaren immunitatea hainbat gaixotasunen aurka hobetzeko;
Analgesia, sedazioa:Brasilen egindako ikerketa batek perretxiko zuritik efektu analgesiko eta lasaigarriak dituen substantzia bat atera zuen.Bere efektu analgesikoak morfina ordezka dezakeela esaten da;
Eztula eta flema:Jade zuriko perretxiko-estraktua animaliekin probatu zen, eta frogatu zen efektu antitusibo eta flema-mehetzaile nabariak dituela;
Desintoxikazio laxantea:Jade zuriko perretxikoek zuntz gordina, zuntz erdi gordina eta lignina dituzte, giza gorputzak digeritzen dituena, uraren oreka mantendu dezaketenak eta gainerako kolesterola eta azukrea xurga ditzakete eta gorputzetik kanporatu.eta abar oso onuragarriak dira;
2. SHIMEJI PERRIDOIAK GARBITU BEHAR DITUZU?
Ideia ona da poliki-poliki garbitzea, baina ez duzu behartsuegia izan behar.Komertzialki landatutako shimeji perretxikoak, oro har, oso garbi mantentzen dira hazten direnean.Ez da ongarririk gehitzen
3. BILTEGIRATZEA ETA KONTSERBATZEA ?
Orokorrean, supermerkatuetan erositako perretxiko zuriak 2 aste baino gehiagoz gorde daitezke, baina ahalik eta azkarren erabiltzea komeni da, eta tenperatura baxuko hozkailuan gorde behar dira.
